Quelle méthode pour vérifier l'absence de migrations d'odeurs des genouillères vers aliments ?
Situation : Le gel pad et le tissu peuvent retenir odeurs si séchage incomplet. La fiche recommande lavage à 30° et séchage à l'air mais ne détaille pas tests olfactifs.
Contrôles pertinents : 1) Test olfactif comparatif des genouillères avant et après lavage/séchage complet. 2) Approche contrôle de proximité : placer genouillère séchée près d'un aliment neutre pour intervalle défini et vérifier altération. 3) Inspection tactile pour humidité résiduelle susceptible de retenir odeurs.
Précaution : Décrivez protocole, durée et résultats, joignez photos ou notes de sensations olfactives pour que la communauté compare méthodes.